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Informations sur le produit

Descriptif technique


  • L’appellation Rivesaltes a hérité son nom de la ville de Rivesaltes, qui signifie «Rives Hautes» en catalan. Traversé par 3 fleuves - l’Agly, la Têt et le Tech - qui ont modelé un relief de terrasses étagées et de collines, le vignoble de Rivesaltes couvre des sols extrêmement différents.
  • Le vignoble est constitué de nombreuses petites parcelles en terrasses situées sur les pentes du cirque géologique naturel dans lequel se trouve le village de Tautavel, chargé d’histoire.
  • La couleur est jaune doré, le nez dévoile des notes de fruits confits.
  • En bouche, cette cuvée révèle des arômes de confiture d’orange et de raisins de Corinthe, elle est équilibrée, possède une attaque fruitée qui évolue sur une finale longue et marquée par des notes muscatées.
  • Idéal à 10°C en apéritif ou avec du foie gras frais ou poêlé, du Roquefort ou autres fromages au goût très prononcé.
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