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Informations sur le produit

Descriptif technique


  • Une bouteille de 70cL de Bel"Air 2021 AOC Martinique !
  • Une bouteille de 70cL de Bel"Air 2021 AOC Martinique !
  • La cuvée Bel Air est un rhum parcellaire et monovariétal : ce rhum blanc agricole a été élaboré uniquement à partir de la Canne Rouge cultivée près de la Rivière Bel Air qui longe le Domaine. Cette parcelle de 4 hectares bénéficie de conditions d’ensoleillement et d’humidité idéales.
  • Aujourd’hui, avec ses 60 hectares, La Favorite est la seule distillerie à fonctionner encore intégralement à la vapeur, la rendant totalement autonome et écologique ! Les cannes y sont encore broyées à la main et les rhums sont distillés dans deux colonnes, l’une en cuivre et l’autre mi-inox, mi-cuivre.
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