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Shopper´s Freedom Herbs and Spices Assaisonnement 5 kg Sf3Yb4Vr
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Informations sur le produit

Descriptif technique

Informations Produit

  • L"asafoetida est une base d"épices du nord de l"Inde dans la cuisine végétarienne.
  • Il a une odeur unique et un goût désagréablement fort tout en étant brut mais doux et semblable à l"allium lorsqu"elle est sautée au ghee.
  • Hing or heeng est le mot hindou pour asafetida (parfois orthographe asafoetida).
  • Nom scientifique : Ferula assa-foetida
  • Asafoetida est le latex séché exsudé du rhizome ou de la racine du robinet de plusieurs espèces de ferula, herbes vivaces cultivant de 1 à 1,5 m. Ils font partie de la famille de céleri, Umbelliferae.

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